Toxikologie und Lebensmittelsicherheit

Toxikologen untersuchen die Sicherheit und die biologischen Auswirkungen von Arzneimitteln, Chemikalien und anderen Substanzen auf lebende Organismen. Sie helfen bei der Entwicklung von Methoden zur Bestimmung schädlicher Wirkungen, der Dosierungen, die diese Wirkungen verursachen, und sicherer Expositionsgrenzen.

Die Toxikologie ist die wissenschaftliche Untersuchung schädlicher Auswirkungen, die sich aus der Exposition gegenüber chemischen, biologischen oder anderen Stoffen ergeben können, die in Konsum- und Industrieprodukten, am Arbeitsplatz oder in der Umwelt vorhanden sein können. Die Toxikologie umfasst die Charakterisierung und Quantifizierung des Zusammenhangs zwischen der Exposition gegenüber einer Substanz und dem Ausmaß der Auswirkungen auf die menschliche Gesundheit und/oder die Umwelt. Der Bedarf an wissenschaftlich fundierten Bewertungen toxikologischer Informationen ergibt sich in zahlreichen für unsere Kunden relevanten Zusammenhängen.

Im Folgenden erfahren Sie mehr über unsere spezialisierten Dienstleistungen in den Bereichen Toxikologie und Lebensmittelsicherheit.

Unsere Dienstleistungen im Bereich Toxikologie und Lebensmittelsicherheit

Rimkus Toxicologists have significant experience in providing analyses to evaluate health effects associated with a variety of chemical, biological, drug, and alcohol exposures. We effectively communicate those complex scientific matters to a wide variety of audiences.

Die Auswirkungen von Alkohol und Drogen werden mit Unfällen mit Verletzungen und Todesfolge, Arbeitsunfällen und Produktivitätsverlusten in Verbindung gebracht. Die Toxikologen von Rimkus verfügen über umfangreiche Erfahrungen bei der Untersuchung der Exposition von Menschen gegenüber illegalen Drogen, Opiaten, Marihuana, verschreibungspflichtigen Medikamenten und Alkohol. Wir bewerten routinemäßig Haftungsansprüche im Zusammenhang mit möglichen Beeinträchtigungen durch Alkohol- und Drogenkonsum im Zusammenhang mit dem Führen von Fahrzeugen, der Arbeit oder dem Pendeln.

The average person interacts with multiple consumer products every day, thus it’s important to understand the level of potential toxicity these products contain and how it may relate to potential health impacts. Rimkus has extensive experience evaluating the possible health risks posed by ingredients in these products.
We assist clients in understanding and addressing regulatory compliance and litigation matters, providing support for many issues regarding product safety and compliance.

News headlines of an alleged food poisoning case often garner public attention. Through the expertise of our toxicologists and food safety experts, we determine whether claimed illnesses are possible from exposures to contaminated food based on the scientific data.
One also expects consistency in manufactured food products, but off-flavor or off-spec constituents can change the game suddenly. At Rimkus, we've investigated off-flavor or off-spec food products, including pet and animal feeds and exotic foods, allowing the affected parties to resolve disputes and claims so they can get back to business.
Along the food supply chain, there are many sources of substances that can expose consumers to potential health hazards and may result in significant injury claims. Our toxicologists, food safety experts, and industrial hygienists review food-related claims from a health-risk perspective related to the toxicology of the substances involved, the amount of exposure, and the merits of the allegations of harm or product damage.

Rimkus professionals have extensive experience across a wide range of food safety-related investigations. We determine compliance with federal and state regulatory requirements and conformance with Good Manufacturing Practices and Sanitation Standard Operating Procedures. Our team can evaluate food additives and packaging materials and review food handling procedures and production processes. We help clients identify the nature and cause of food contamination from raw materials handling, processing, and packaging. We also recommend modifications and quality control systems to mitigate food contamination.

Die Toxikologieexperten und Arbeitshygieniker von Rimkus arbeiten zusammen, um berufliche und umweltbedingte Expositionen und mögliche damit verbundene gesundheitliche Auswirkungen zu bewerten, einschließlich solcher, die mit COVID-19 in Verbindung stehen. Unser Team verfügt über umfassendes Fachwissen bei der Bewertung beruflicher oder umweltbedingter Expositionen gegenüber einer breiten Palette von Stoffen, darunter Infektionserreger, Schimmel, Chemikalien, Lösungsmittel, Kohlenwasserstoffe, Pestizide, Benzol, toxische Metalle, Siliziumdioxid und Asbest.

Unsere Beratungserfahrung erstreckt sich auch auf die Durchführung von Bewertungen der Gesundheitsrisiken von Arzneimitteln aufgrund von Transport- und Lagerungsproblemen. Dabei geht es um die Bewertung von Arzneimittelfälschungen und Integritätsansprüchen im Zusammenhang mit übermäßigen Temperaturschwankungen, mikrobieller Kontamination, Kontamination mit Körperflüssigkeiten oder tierischen Abfällen.