Toxicologie et sécurité alimentaire
Les toxicologues étudient l’innocuité et les effets biologiques des médicaments, des produits chimiques et d’autres substances sur les organismes vivants. Ils aident à développer des méthodes pour déterminer les effets nocifs, les dosages qui causent ces effets et les limites d’exposition sûres.
La toxicologie est l’étude scientifique des effets nocifs qui peuvent résulter de l’exposition à des agents chimiques, biologiques ou autres qui peuvent être présents dans les produits de consommation et industriels, sur le lieu de travail ou dans l’environnement. La toxicologie consiste à caractériser et à quantifier l’association entre l’exposition à une substance et l’ampleur des effets sur la santé humaine et/ou l’environnement. Le besoin d’évaluations scientifiquement solides des informations toxicologiques se fait sentir dans de nombreux contextes pertinents pour nos clients.
Apprenez-en plus sur nos services spécialisés en toxicologie et en salubrité des aliments ci-dessous.
Carla J. Kinslow, Ph.D.
Directeur, Toxicologie et salubrité des aliments
(832) 840-4720 ckinslow@rimkus.comNos services de toxicologie et de salubrité des aliments
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