毒理学与食品安全
毒理学家研究药物、化学品和其他物质对生物体的安全性和生物效应。他们帮助开发确定有害影响、导致这些影响的剂量和安全接触限值的方法。
毒理学是对接触消费品和工业产品、工作场所或环境中可能存在的化学、生物或其他试剂可能导致的不利影响的科学研究。毒理学涉及表征和量化物质暴露与对人类健康和/或环境影响程度之间的关联。在与客户相关的许多情况下,都需要对毒理学信息进行科学稳健的评估。
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